Crema, fluido, montada pesada es un tipo de . Los nutrientes más importantes en Crema, fluido, montada pesada se enumeran a continuación.
Agua
|
57.71 g
|
57.71
|
g
|
La energía (calorías)
|
340 kcal
|
340
|
kcal
|
Energía (julios)
|
1424 kJ
|
1424
|
kJ
|
Proteína
|
2.84 g
|
2.84
|
g
|
lípido total (grasa)
|
36.08 g
|
36.08
|
g
|
Ceniza
|
0.53 g
|
0.53
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
2.84 g
|
2.84
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
2.92 g
|
2.92
|
g
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Lactosa
|
2.92 g
|
2.92
|
g
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
66 mg
|
66
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
7 mg
|
7
|
mg
|
El fósforo, P
|
58 mg
|
58
|
mg
|
Potasio, K
|
95 mg
|
95
|
mg
|
Sodio, Na
|
27 mg
|
27
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.24 mg
|
0.24
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.011 mg
|
0.011
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.006 mg
|
0.006
|
mg
|
El selenio, Se
|
3 µg
|
3
|
µg
|
El fluoruro, F
|
3 µg
|
3
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.6 mg
|
0.6
|
mg
|
tiamina
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
Riboflavina
|
0.188 mg
|
0.188
|
mg
|
La niacina
|
0.064 mg
|
0.064
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.495 mg
|
0.495
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.035 mg
|
0.035
|
mg
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
La colina, el total de
|
16.8 mg
|
16.8
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.16 µg
|
0.16
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
411 µg
|
411
|
µg
|
retinol
|
405 µg
|
405
|
µg
|
Caroteno, beta
|
72 µg
|
72
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
1470 IU
|
1470
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.92 mg
|
0.92
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.24 mg
|
0.24
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
1.6 µg
|
1.6
|
µg
|
La vitamina D2 (ergocalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
1.6 µg
|
1.6
|
µg
|
Vitamina D
|
63 IU
|
63
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
3.2 µg
|
3.2
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
23.032 g
|
23.032
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.732 g
|
0.732
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.609 g
|
0.609
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.384 g
|
0.384
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.905 g
|
0.905
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
1.05 g
|
1.05
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
3.331 g
|
3.331
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.353 g
|
0.353
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
9.298 g
|
9.298
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.21 g
|
0.21
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
3.572 g
|
3.572
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
9.101 g
|
9.101
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.344 g
|
0.344
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.656 g
|
0.656
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.547 g
|
0.547
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.109 g
|
0.109
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
7.968 g
|
7.968
|
g
|
18: 1 cis
|
7.078 g
|
7.078
|
g
|
18: 1 trans
|
0.891 g
|
0.891
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.57 g
|
1.57
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.294 g
|
1.294
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.874 g
|
0.874
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.188 g
|
0.188
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.232 g
|
0.232
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.128 g
|
0.128
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.122 g
|
0.122
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
18: 3i
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|